Fresh & smoothies - čerstvé ovocné a zeleninové šťávy a ovocné koktejly.

Šetrně, s láskou a přímo z čerstvých a nejlepších plodů připravujeme osvěžující koktejly. V každém z nich je díky tomu tolik živých enzymů, vitamínů, minerálů
a stopových prvků, kolik jich jen použité ovoce může nabídnout.
Na našem koktejlu si skvěle pochutnáte, navíc s vědomím, že děláte něco moc prospěšného pro své zdraví.

Může být rychlé občerstvení zároveň zdravé?
A ještě přitom lehce zasytit a příjemně naladit?

Pokud také patříte mezi ty, kterým se nedaří ze svého denního jídelníčku vyřadit rychlá občerstvení, můžete nyní sáhnout po jejich dietnější, estetičtější a především prospěšnější variantě.

Máme pro vás freshbar - nový koncept v rychlém občerstvení! Rychlé občerstvení, které podpoří váš půvab a duševní svěžest. Rychlé občerstvení, které ulehčí péči o vaše zdraví. Dobře víme, že to při všech těch každodenních povinnostech není jednoduché.

Vzali jsme čerstvé ovoce a vybranou zeleninu jako tu nejchutnější a nejzdravější část jídelníčku, studovali různé recepty, konzultovali s odborníky, testovali a nakonec vytvořili promyšlenou nabídku osvěžujících koktejlů.

Tyto zdravím nabité nápoje vám připravíme přímo před vašima očima z celých kusů ovoce. Z ovoce, které si třeba i sami vyberete. Vše bez přidaného cukru, bez konzervačních látek, bez jakýchkoliv přísad.

100% čerstvosti, 100% zdraví, 100% chuti

Mangaloo freshbar je vaše nejhravější cesta ke zdraví a půvabu.

Provozovatelem rychlého občerstvení Mangaloo freshbar je česká společnost Mangaloo s.r.o.

Než jsme začali prodávat první koktejly, sbírali jsme zkušenosti za oceanem i v gastroprovozech v Čechách. Občas nám tu proto chybí některé exotické ovoce, třeba takové čerstvé, správně zralé mango, hmmm...

Freshbar jsme pro vás připravili, protože si ceníme zdravých, kvalitních a estetických produktů. Naší nejvyšší motivací je vaše spokojené popíjení našich koktejlů. Jsme šťastni, když se vracíte a naše dobroty si pochvalujete a zároveň se díky nim cítíte lépe a sebevědoměji. A co teprve, když přijdete s vlastním úžasným receptem!

Proto jsme k vám poctiví a všechny drinky připravujeme nejlépe, jak je to jen umíme. Žádné triky, žádné objemy pod míru, žádné druhořadé suroviny, žádné šizení receptů. Ve svém freshi i smoothie máte vždy vše, co by v něm mělo být. Do poslední borůvky.

Můžeme přesto dělat něco lépe? Dejte nám vědět. Děkujeme.

Originální snídaně, svačina nebo lehký oběd

Fresh – čerstvě odšťavněné ovoce a zelenina

Vybíráme pro vás ty nejlepší kusy ovoce. V receptech kombinujeme jejich vlastnosti a chutě, dbáme na energetickou hodnotu, přiměřené množství sacharidů, správnou kombinaci vitaminů i dalších ochranných látek. Výsledkem je bohatý výběr pečlivě připravených lahodných mixů, které vás potěší, osvěží, vzpruží, pomohou vám bojovat třeba s nachlazením a možná v nich najdete i svou inspiraci. Všechny jsou 100 %25 přírodní a čerstvé - žádné umělé přísady.

Smoothie – lahodné a husté koktejly různého ovoce a čerstvých freshů

Vybrané druhy ovoce mixované s čerstvým freshem do podoby hustšího drinku. Nebude snadné si vybrat z široké nabídky barev, vůní i chutí. A jakoby to nebylo málo, každý mix má svůj specifický pozitivní účinek na organismus. Smoothie je ideální jako snídaně, když máte ráno stažený žaludek. Nahradí oběd pokud si nemůžete dovolit odpoledne v práci prospat. A spolehlivě vyživí váš organismus po odpoledním tréninku.

Jogurtové smoothie – spousta ovoce a probiotický jogurt v osvěžujícím mixu

FRESH - čerstvé ovocné a zeleninové šťávy

Ananas fresh - čistá šťáva z ananasu

Božský ...hmm, no zkrátka božský fresh. Čerstvě rozkrojený a oloupaný ananas poskytuje překvapivě hustý fresh se skutečně plnou a královskou chutí. Královský je i obsah léčivých látek v ananasovém freshi. Vedle téměř všech vitamínů a spousty minerálních látek a stopových prvků obsahuje mimořádné množství bromelainu, zázračného enzymu, který mimo jiné odstraňuje travicí obtíže a působí preventivně proti rakovině.

Pomeranč fresh - čerstvá pomerančová klasika

Žádná z  krabicových alchymií vás nemůže ani přiblížit potešení z  vypití právě připraveného, zcela čerstvého freshe z  několika pomerančů. Navíc pomeranče místo prostého vymačkání odšťavníme takovým způsobem, abychom ve šťávě vedle všech živin a vitamínů zachovali i bioflavonoidy, důležité pro jejich antioxidační a léčebné účinky.

Mrkev & pomeranč - mrkev, pomeranč a malinko zázvoru

Přímo kouzelná kombinace výrazně posilující imunitu a pomáhající i ve chvíli, kdy cítíte, že na vás něco ošklivého „leze“. Jemně sladká chuť mrkvové šťávy se zde báječně doplňuje s pomerančem. Dohromady vás doslova nadopují minerály a vitamíny (především A a C). Zázvor je odvěká přírodní medicína, která zlepšuje prokrvení a pomáhá při nachlazení a bolestech v krku.

Jemný zeleninový - mrkev a jablko s trochou řepy, celeru

Pokud jste ještě nezkoušeli pít zeleninové šťávy tak tento fresh je ideálním způsobem jak s nimi začít. A velmi pravděpodobně si je i oblíbit. Celer a především řepa zanechávají v jablku a mrkvi jen jemnou chuť, za to však lehkou nachovou barvu a především silné čistící a posilující účinky pro celý organismus.

Ananas & mrkev - ananas, jablko, mrkev

Ananas zde svojí exotickou chutí doplňuje a posiluje fantastické duo jablka a mrkve, nejklasičtější kombinace freshů. Účinných a léčivých látek je v tomto nápoji tolik, že se do tohoto popisu ani nevejdou. Přitom chuťově je tak vyvážený a jemný, že se vám ani nebude chtít věřit, jak každý doušek prospívá vašemu tělu.

Jablečný fresh - v jednoduchosti je krása

Přestože pokaždé, když sáhneme po odšťavnovači se v nás probouzí tvořivé nálady, není na škodu projednou zůstat u čistého základu. Budeme možná překvapeni, jak zajímavá chuť se skrývá v čerstvém freshi z kvalitních a dobře zralých jablíček.

Jablko a mrkev - jablko, mrkev

Karotenová omlazovací bomba! A navíc s tak jemnou a hedvábnou chutí. Jestliže skutečně existuje elixír mládí, dost pravděpodobně by jím mohl být zrovna tento fresh. Množství karotenu se látkovou přeměnou stává vitamínem A a v těle omlazuje kosti, zuby, pokožku, vlasy, rozzáří oči.... Kolik je mi vlastně let?

Pomeranč & limetka - pomeranč, zázvor, citron a limetka

Jasně žlutý, naprosto nekompromisní bojovník proti všem zákeřnostem, které podrývají náš imunitní systém - stres, nevlídné počasí, politika nebo smog. Už jen ta plná vůně čerstvě oloupaných citrusů vás postaví na nohy při počínající chřipce ...nebo kocovině. Živé látky v těchto šťávách ošetří namožená játra a nastartují správné fungování metabolismu.

SMOOTHIE - ovocný mix plný zdraví, energie a vlákniny

Jahody & banán - jahody, banán, pomeranč a jablko

Jahodový smoothie s čerstvou pomerančovou a jablečnou šťávou je ta nejpříjemnější očistná kůra jakou si můžete sami naordinovat. Báječná chuť červených plodů zvýrazněná navíc banánem je v tomto nápoji vhodně vyvážena lehkou chutí čerstvě odšťavněného pomeranče. Výsledkem je citlivý, ale velmi důkladný úklid v našem těle.

Borůvky & banán - borůvky, banán, pomeranč a jablko

Borůvky mají výrazný antioxidační účinek na vaše tělo a o nic menší účinek na vaši dobrou náladu. Už jen ten fantastický fialový odstín a vůně. Těžko se ubránit vzpomínce na babiččin borůvkový koláč, ale ten v sobě nikdy neměl tolik živin a vitamínů.

Jahody & maliny - jahody, maliny, pomeranč a jablko

Kombinace jahod a malin dává tomuto smoothie krásnou červenou barvu, lesní chuť i charakteristické aroma. Jako by to bylo málo, jahody i maliny obsahují vysoké množství biotinu – vitaminu B, kterému děkujeme za zdravé nehty, pružnou a hebkou kůži a především hezké vlasy.

Hrozno & jahody - jahody, banán, pomeranč, citron, hroznové víno

Dali jsme do něj všechno co nám chutná a barevně k sobě hezky ladí. Nakonec jsme to ještě zakápli citrónem, tak jak se to dělá v kuchařských show. A výsledek? Skvělá chuť a zajímavý barevný odstín, který tak dobře ladí s vaší rtěnkou.

Mango & borůvky - mango, borůvky, pomeranč a jablko

Proč taková neobvyklá kombinace? Kvůli té hustě hedvábné konzistenci, fantastické barvě a zvláštní chuti.

Banán &grep - banán, pomeranč, grep a limetka

Sladký banán a lehce kyselé citrusy vytvářejí v tomto koktejlu zajímavou kombinaci nadupanou vitamínem C. Jak jen tu chuť popsat? Vyzkoušejte a napište nám Vaší inspiraci!

Ananas & banán - ananas, banán, pomeranč, citron a jablko

Úžasná a sytá kombinace pro všechny milovníky ananasu a rafinovaných chutí zvlášť. Příliš sladkému vyznění tu brání citronová šťáva.

Ananas & jablko - ananas, jablko a máta

Máme radost z jednoduchých a funkčních věcí, kterou je i tento recept. Přes výraznou a velmi osvěžující vůni a příchuť máty si vychutnáme i překvapivě harmonickou kombinaci exotické chuti ananasu a sladkého jablka.

JOGURTOVÉ SMOOTHIE - spousta ovoce a probiotický jogurt

Čokojízda - maliny, čokoláda, banán, jogurt

Jediný recept v naší nabídce, který je doslazovaný, a to v podobě čokolády. Milovníci této pochoutky nám ale snad prominou, zvlášť pokud se nechají obměkčit zvláštním zabarvením a charakteristickým aroma malin.

Ananabanana - ananas, banán, jablko, jogurt

Máte-li chuť na lehkou svačinku a ananas je vaše oblíbené ovoce, tak neváhejte. A pokud si ještě pamatujete Bananaramu, nic se nebojte– účes ve stylu 80let se vám po tomto drinku na hlavu nevrátí.

Lesní pohádka - maliny, jahody, borůvky, banán, jablko, jogurt

Pochoutka, na kterou se Marušce muselo složit všech dvanáct měsíčků. Všechny dobroty, které při troše štěstí naleznete v lese nebo na sousedově zahrádce, v hedvábném mixu s banánem a lžící jogurtu.

Kouzlo manga - mango, jablko, banán, jogurt

Jeden z mála receptů, ve kterém se jemná chuť manga neztrácí mezi jiným, výraznějším ovocem. Malinkou chvilku, po prvotní chuti banánu... ano je tam, nefalšované mango. Mangový chuťový ocas, řekl by vinař.

Jahodová lahoda - jahody, banán, jablko, jogurt

Slaďounká jahodová klasika, která nám s prvním douškem připomene slunečnou oblohu v sezóně jahod v červnu a červenci a slunečnou oblohu pod kterou urostlí domorodci odsekávají trsy banánů a... není hned život krásnější?

ČERSTVOST

Každý nápoj připravujeme až v momentu objednání. Ovocné a zeleninové šťávy jsou nejlepší zcela čerstvé, protože po odšťavení v nich predevším vlivem oxidace rychle klesá objem enzymů vitamínů a dalších prospěšných látek. Proto nic nevyrábíme do zásoby a neskladujeme. Jen tak dostanete tu nejvyšší kvalitu.

ŽÁDNÁ ALCHYMIE

Celé menu je 100% přírodní – žádný přidaný cukr, žádné koncentráty, žádné umělé přísady, žádné konzervační látky. Určite vám bez nich bude líp. Na sto procent.

NEŘEDÍME

Nápoje samozřejmě neředíme vodou. Pokud občas vidíte obsluhu nalévat vodu do odšťavňovacího stroje, jde pouze o proplachování a všechna použitá voda zase vyteče ven. Neředíme ani ledem, ten vám doplníme pouze na přání a vždy nad objem drinku!

KVALITNÍ SUROVINY

Používáme jen kvalitní a bezvadné ovoce. Ke každému druhu ovoce vybíráme vhodnou odrůdu, přiměřeně sladkou a především chuťově zajímavou. Každou dodávku ovoce a zeleniny navíc kontrolujeme a všechny nevhodné nebo přezrálé kusy ihned vracíme. Neloupané ovoce i zelenina jsou pečlivě omyté a očištěné.

OTEVŘENOST

Celý postup přípravy i všechny použité suroviny můžete vidět na vlastní oči. Nic neskrýváme, a tak můžete výrobu svého drinku sledovat od výběru ovoce až po finální zmixování.

NETESTUJEME NA ZVÍŘATECH

Opravdu, nic z naší nabídky není testováno na zvířatech. Vše s radostí testujeme na sobě, rodinách a nadšených dobrovolnících :)

ČISTOTA

Dovedete si asi představit, že při výrobě ovocných šťáv je čistota pěkně důležitá. Proto celý den neustále omýváme a čistíme pracovní plochy i nástroje. Každý den navíc rozebíráme stroje a proplachujeme je speciálními přípravky.

Jaký je rozdíl mezi freshem a krabicovým džusem

I na trhu s krabicovými džusy v poslední době objevují různé novinky a „light“ varianty, které mají svůj marketing postavený např. na absenci konzervačních látek. Zádrhel ale spočívá v základní surovině pro výrobu krabicových džusů, kterou je ovocný koncentrát.

Koncentrovaná zbytečnost

Hlavním důvodem pro výrobu koncentrátu je snížení dopravních nákladů na ovoce z exotických a dalekých zemí. Ze šťávy (o použitých surovinách zde navíc nic nevíme) se odpařováním vody za vysokých teplot vyrobí hustý sirup. Tímto postupem se zničí většina enzymů a vitamínů, tedy látek, kvůli kterým si ovocné šťávy kupujeme. Tento mrtvý sirup se potom v barelech převáží do Evropy, kde se ředí vodou.

Hrátky s procenty

Vodou se naředí buď do původní hustoty, a pak je prodáván jako 100% džus, nebo se zředí jestě více a je označován nejčstěji jako nektar. Do tohoto neživého nápoje se často přidávají syntetické přísady, např. vitamíny, kterými se dohánějí ztráty způsobené výrobou koncentrátu. často také bohužel i cukr.

Živý fresh

Naproti tomu fresh, vyrobený kvalitním strojem a až v okamžiku objednávky, obsahuje maximum živých látek, které se uvolňují dostatečným rozrušením vlákniny. Patří k nim zejména vitamíny, enzymy, které umožňují jejich vstřebávání do těla a jeho správné fungování, minerály a cenné stopové prvky. Fresh je skutečná živá voda.

Jak se vyznat v ovocných šťávách a džusech

Podle kvality můžeme rozdělit ovocné šťávy do těchto skupin:

Nektary

Jsou nejlevnější a nejrozšířenejší. Vyrábějí se z ovocného koncentrátu. Obvykle bývají označovány procentem, např. 25% nebo 50%, což znamená, že během výroby bylo dokoncentrátu přidáno víc vody a nápoj zředěn nad původní hustotu.

100% džusy

Vyrábějí se také z koncentrátu, kvalitativně jsou na tom stejně jako nektary, jen nejsou tolik zředěné vodou.

Pasterizované šťávy

Kvalitativně stojí výše, protože se k jejich výrobě nepoužívá koncentrát, ale jedná se obvykle přímo o ovocnou šťávu. Delší trvanlivost je však vykoupena pasterizací, která zahubí podstatnou část enzymů a vitamínů.

Flash pastrizace

Tato metoda je ke šťávám mnohem šetrnější a zachovává většinu živých látek v nápoji. Trvanlivost je obvykle v řádu několika dní. Jde o druhý nejkvalitnější produkt.

Fresh

Fresh je nijak neupravovaná šťáva z ovoce nebo zeleniny. Obsahuje maximum vitamínů, enzymů, minerálů a stopových prvků a kvalitativně tak stojí na vrcholu. Je určen k okamžité spotřebě.

Nákupní centrum Černý most

hlavní nákupní pasáž

stanice metra B: Černý most
Chlumecká 765/6, Praha 9

Otevírací hodina:

 

 

Menu:

ovocné freshe
zeleninové freshe
ovocné smoothie
smoothie s jogurtem
recepty se sezónním ovocem

přijímáme stravenky společnstí Accor, Sodexho a Cheque Dejeuner
více informací, včetně interaktivního plánku prostor na stránkách Centra Černý most

 

 

 

 

Obchodní dům DBK

gastro patro

stanice metra C: Budějovická
Budějovická 1667/4, Praha 4

Otevírací hodina:

 

 

Menu:

ovocné freshe
kombinace zeleninových freshů
ovocné smoothie
smoothie s jogurtem
recepty se sezónním ovocem

přijímáme stravenky společnstí Accor, Sodexho a Cheque Dejeuner

více informací, včetně plánku prostor na stránkách DBK

 

 

Firemní kontakt:

Mangaloo s.r.o.
Velké Kunratické 1305/20
148 00, Praha 4

IČO: 27581616
DIČ: CZ27581616

Prostor pro vaše nápady a podněty:info@mangaloo.cz.
Děkujeme za nabídnuté recepty, některé z nich jsou už úspěšně v nabídce a všem moc chutnají!